山内本店の看板商品である「まぼろしの味噌」を使ったおかず味噌が出来ました。

まぼろしの味噌は、厳選した国内産大豆・大麦・米・食塩を使用し、阿蘇の伏流水で仕込んだ、無添加・中甘口のお味噌を使用しています。

【にんにく味噌】
ガツンと食べ応えのあるにんにく味噌。
青森ニンニクは一粒が大きく実もよくしまって純白色をしています。
ニンニクの香りや食感ともしっかり調和し素材のおいしさも堪能できるような味噌に仕上げました。

【九条ネギ】
国産九条ネギを使用し、ご飯やほかのおかずとも合わせやすいネギ味噌。
九条ネギは京野菜の一つで柔らかく甘みのある葉はまっすぐに伸び歯ごたえと香りが良く、くせのないおいしさです。

【黄金生姜】
高知県産黄金生姜使用
黄金生姜は生姜の辛み成分が一般的な生姜よりも多く含まれており、味噌の中に入れてもピリッとしたおいしさが味わえます。


商品内容
・おかず味噌 にんにく味噌 130g ×1個
・おかず味噌 九条ネギ 130g ×1個
・おかず味噌 黄金生姜 130g ×1個