味噌づくりの最高峰「鶴の子大豆」と九州産米・大麦を職人の手で作りこんだ、やまうち本店の最高峰ともいえる味噌
まぼろしの味噌・生極吟醸 ≪日々麹舎≫
創業270年もの間、山内味噌でずっと大事に守られている「蔵麹」。麹の力を最大限に引き出した味噌。それが「まぼろしの味噌」です。
職人が、丹精込めて育てた麹たちが、さらに育ちおいしくなるよう原料も磨き込み、こだわりの生味噌を作りました。
商品内容
・≪日々麹舎≫ まぼろしの味噌(極吟醸)300g×1
原材料:大豆(国産)、大麦(国産)、米(国産)、食塩
賞味期限:製造より6ヶ月