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創業270年もの間、山内味噌でずっと大事に守られている「蔵麹」。麹の力を最大限に引き出した味噌。それが「まぼろしの味噌」です。
職人が、丹精込めて育てた麹たちが、さらに育ちおいしくなるよう原料も磨き込み、こだわりの生味噌を作りました。

セット内容
・まぼろしの味噌〈生〉極吟醸 米麦あわせ
・まぼろしの味噌〈生〉純吟醸 米麦あわせ
・まぼろしの味噌〈生〉米麦あわせ
　各1（300g）